Sammen med en række samarbejdspartnere har Bramstrup skabt et videncenter for landbrug og fødevarer. Disse aktiviteter fører til ny idéudvikling, velbesøgte demonstrationer og forskningsprojekter
målrettet fremtiden.
Nogle forsøg er lagt i marker, som følger den almindelige drift, mens andre ligger på permanente forsøgsarealer. Omkring avlsgården findes store plæner, som benyttes til udstillinger, maskindemonstrationer mm.
Nær avlsgården findes desuden græsningsfolde til husdyr, som ud over at pleje landskabet også kan indgå i forskellige forskningsprojekter.
Desuden benyttes Videncenterets koncepter og helt specielle arbejdsmetoder af virksomheder og organisationer fra mange brancher, og det er nu muligt at servicere Videncenterets kunder fra den første idéudvikling til de afsluttende konferencer og demonstrationsprojekter.